Mate Cocido Cacero...frío: Primera parte

La idea comenzó con mi esposo cuando estábamos hablando de que el tiempo de los refrescos fríos ya estaba empezando, y de que podíamos hacer para tomar mate de tarde sin que sea caliente, porque aunque el calor de aquí no es como el de Texas, es igual, bastante caluroso. Yo le contaba que en casa siempre tomábamos mate no importaba si hacía calor o frío, si era de tarde o de mañana, etc. Pero que mi amiga del paraguay, Gloria, una vez me invitó a tomar mate frío que equivale para los paraguayos a su bebida nacional, el Terereré.

La verdad del Tereré es que se prepara con jugos de frutas y de diferentes gustos, y que ya les contaré, pero para seguir la historia, mi esposo y yo no nos podíamos poner de acuerdo ya que a mi eya que a él no le gustan los yuyos en el mate o cualquier tipo de sabor aparte de el de la yerba Canarias, que algún día les contaré sobre eso tambíen, en fin, no nos podíamos poner de acuerdo entonces se le ocurrió que podíamos probar el mate cocido frío, y eso es lo que preparamos. Todavía está en proceso de aprobación o rechazo. Les seguiré contando después, por ahora es lo que tenemos aquí, les cuento que para mí es todavía un poco fuerte pero hoy lo quiero probar poniendo bastante hielo y más azúcar.