Alitas de Pollo para el Super bowl 2026

Bueno, ya sabemos que el Super Bowl se traduce a Súper tazón, pero no le vamos a decir así, suena raro (TING). En fin, hoy vamos a preparar varios platillos para disfrutar del Super Bowl entre los Seattle Seahawks y New England Patriots.

Esta manera de hacer las alitas es la que hacemos cada vez que nos acordamos del Super bowl! (TING) Este año le voy a hacer un nuevo truquito que me enseñó mi esposo que lo vio de otro asador. 

Ingredientes

2 bolsas de alitas de pollo congeladas

1 taza de manteca o mantequilla.

Mezcla de Condimentos

1 cucharada grande de: 

• Sal
• Pimienta negra o blanca
• Polvo de ajo
• Paprica
• Polvo de hornear

Preparación

El nuevo truquito empieza poniendo las alitas de pollo descongeladas, en una asadera separándolas y con un ventilador que le dé directo para secar las alitas, por lo menos una hora, lo ideal 2 horas.

Embadurnar una asadera con manteca, mantequilla o el aerosol que se usa para que los alimentos no se quemen cuando llega la hora de hornear (también se puede usar papel para hornear) (TING). Dejar a un lado. Preparar la mezcla de condimentos. Cuando las alitas están bien secas, mezclar con los condimentos y poner en el horno a 425°F por 35 minutos o hasta que se vean doraditas. Sacar del horno y poner en una fuente para servir, pero antes agregar el jugo de las alitas de pollo que se pegaron en la asadera y agregarla a la taza de manteca, o mantequilla, derretida. Hechar la mezcla de la manteca a las alitas para que queden brillosas y servir caliente. Se puede también darle un golpe de horno con el BROILER o ponerlas en el AIR FRYER por unos minutos, 3 o 5 minutos, no más. 

¡BUEN PROVECHO!